22222222.jpg 微门户
现在所在位置:首页>>工作动态
9月份我区食品价格小幅上涨为主鸡蛋价格涨幅明显(价格监测中心)
来源: 发布时间: 2017-10-10

9月份,全区监测的5大类31个食品品种中,20个品种价格上涨,10个品种价格下降,1个品种持平。其中,猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸡蛋、袋装牛奶、豆腐、蔬菜平均价格上涨,食用油、水产品价格略有升降,盒装牛奶价格持平。与去年同期相比,猪肉、鸡肉、鲤鱼、食用油、牛奶、蔬菜平均价格下降,其余品种不同幅度上涨。

一、9月份主要食品价格运行情况

(一)食用油价格略有升降

菜籽油(一级桶装)、大豆油(一级桶装)、花生油(一级桶装)、大豆调和油(一级桶装)9月份全区平均零售价格分别为每585.63元、51.27元、144.33元、61.91元。与8月份相比(下称环比),菜籽油、花生油、大豆调和油价格分别上涨0.50%0.10%0.03%,大豆油价格下降0.35%。与20169月份相比(下称同比),菜籽油、大豆油、花生油、大豆调和油价格分别下降1.91%3.39%0.65%1.57%

(二)猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸡蛋价格均上涨

9月份,猪肉价格呈上涨走势。其中猪肋条肉价格各旬环比变动幅度分别为0.66%0.08%-0.73%,猪带皮后腿肉价格各旬环比变动幅度分别为0.08%0.86%-0.62%。猪肋条肉、猪带皮后腿肉9月份全区平均零售价格分别为每50012.22元、12.91元,环比分别上涨1.66%1.10%;同比分别下降13.82%12.47%

牛肉、去骨羊肉9月份全区平均零售价格分别为每50028.58元、29.16元,环比,牛肉、羊肉价格分别上涨0.81%5.16%;同比,牛肉、羊肉价格分别上涨3.36%11.04% 

鸡蛋、白条鸡9月份全区平均零售价格分别为每5004.94元、9.16元,环比,鸡蛋、白条鸡价格分别上涨16.51%1.89%;同比,鸡蛋价格上涨8.81%,白条鸡价格下降0.54%

(三)水产品价格上涨

9月份,带鱼、草鱼、鲤鱼全区平均零售价格分别为每50014.41元、9.95元、8.17元,环比,带鱼价格上涨1.41%,草鱼、鲤鱼价格分别下降0.60%0.12%;同比,带鱼、草鱼价格分别上涨13.82%4.19%,鲤鱼价格下降0.85%

(四)袋装牛奶、豆腐价格上涨,盒装牛奶价格持平

9月份,全区袋装牛奶、盒装牛奶、豆腐(无包装)平均价格分别为2.48/240ml3.25/250ml2.39/500,环比,袋装牛奶、豆腐价格分别上涨0.40%0.42%,盒装牛奶价格持平;同比,袋装牛奶、盒装牛奶价格分别下降1.20%0.31%,豆腐价格上涨0.84%

(五)蔬菜平均价格上涨

9月份,蔬菜平均价格各旬环比分别为5.41%-1.28%0.44%。蔬菜月度全区综合平均零售价格为2.32/500,环比上涨3.11%,价格继续回升。15种监测的蔬菜品种87降,涨幅较大的品种为茄子、黄瓜、西红柿、尖椒、蒜苔,分别上涨22.49%21.08%10.62%8.25%5.15%。与去年同期相比,15个蔬菜品种综合平均价下降3.73%

 

20179月份全区蔬菜价格变动情况

                                   单位:元/500

       时间

   价格

品名

2017

9月份

2017

8月份

2016

9月份

环比涨跌

±%

同比涨跌

±%

芹菜

2.04

2.22

2.08

-8.11

-1.92

大白菜

1.16

1.30

1.19

-10.77

-2.52

油菜

2.61

2.76

2.62

-5.43

-0.38

黄瓜

2.47

2.04

2.56

21.08

-3.52

萝卜

1.59

1.61

1.58

-1.24

0.63

茄子

2.07

1.69

2.09

22.49

-0.96

西红柿

2.50

2.26

2.27

10.62

10.13

土豆

1.43

1.48

1.43

-3.38

0.00

胡萝卜

1.99

2.07

1.81

-3.86

9.94

青椒

2.23

2.15

2.27

3.72

-1.76

尖椒

2.23

2.06

2.34

8.25

-4.70

圆白菜

1.22

1.16

1.21

5.17

0.83

豆角

3.98

4.02

4.31

-1.00

-7.66

蒜苔

3.88

3.69

5.16

5.15

-24.81

韭菜

3.35

3.20

3.22

4.69

4.04

平均价格

2.32

2.25

2.41

3.11

-3.73

二、我区主要食品价格近期走势预测

(一)猪肉价格上涨空间有限

从市场情况来看,猪肉价格连续2个月上涨。据农业部全国400个监测县数据显示,8月份生猪存栏量环比减少0.50%,同比减少5.60%,其中,能繁母猪存栏环比减少0.90%,同比减少4.70%。中秋节和国庆节临近将带动猪肉消费增加,预计国庆前后猪肉价格继续回升。中央第三环境保护督察组目前已经进驻山东、陕西等生猪主产省开展环境保护督察,大批养殖场面临拆迁和关闭,河南和黑龙江地区养殖场整改也将逐步展开,受此影响部分育肥猪和母猪提前出栏,市场短期供应增加,但生猪产能恢复速度将趋缓。预计四季度猪肉价格有一定上涨,涨幅空间有限。

(二)牛肉、羊肉价格上涨

由于受羊价持续低迷及中东部地区连续干旱影响,养殖户不断减少饲养规模,导致羊存栏量大幅下降。9月份活羊收购价格为11.27/500克,环比上涨3.39%,同比上涨18.63%。肉羊价格在经历了3年多的价格低迷之后,今年价格呈现回升态势。随着活羊上游收购环节价格上涨,下游羊肉零售价格也呈现上涨的态势。另外,受中秋和国庆“双节”及天气逐渐转冷影响,牛、羊肉需求有望增加,预计牛、羊肉价格下跌的可能性不大,将保持稳中有升趋势。

(三)鸡蛋价格或将回调

受月初学校陆续开学和月底国庆、中秋节影响,食品加工企业和消费者鸡蛋需求量相对集中,价格三旬连续上涨。截止925日,鸡蛋全区平均零售价格为5.00/500克,环比上涨0.20%,同比上涨9.89%。随着鸡蛋价格的大幅上涨,蛋鸡养殖效益也进一步好转,养殖开始盈利。目前蛋鸡存栏量稳中有减,市场供应相对宽松,双节前消费者需求提前释放。随着后期蛋鸡进入生产  高峰期,供应量增加,鸡蛋价格可能会有所回调。

(四)蔬菜价格季节性回升

进入10月份,本地菜陆续进入收尾换茬期,茄子、黄瓜、西红柿、青椒、尖椒等作为本地菜的主要品种供应受到影响,价格出现明显上涨。后期随着天气转凉,我区地产蔬菜供应量逐步减少,蔬菜主要靠外地调入,由于外调蔬菜运输成本高、损耗量增加,后期蔬菜价格将呈季节性上涨态势。

 

 

 

附件下载: