22222222.jpg 微门户
现在所在位置:首页>>工作动态
6月份我区副食品价格稳中小幅升降蔬菜价格持续下降(价格监测中心)
来源: 发布时间: 2018-07-12

6月份,全区监测的5大类31个食品品种中,14个品种价格下降,3个品种价格持平,14个品种价格上涨。其中,蔬菜价格下降,水产品、食用油价格略有升降,猪肉、牛肉、羊肉、鸡蛋、牛奶价格略升,鸡肉、豆腐价格持平。与去年同期相比,菜籽油、大豆油、猪肉、草鱼价格下降,其余品种价格不同幅度上涨。

一、6月份主要食品价格运行情况

(一)食用油价格稳中略有升降

菜籽油(一级桶装)、大豆油(一级桶装)、花生油(一级桶装)、大豆调和油(一级桶装)6月份全区平均零售价格分别为每585.33元、50.95元、144.64元、62.71元。与20185月份相比(下称环比),花生油、大豆调和油价格分别略涨0.18%0.51%,大豆油价格略降0.12%,菜籽油价格持平。与20176月份相比(下称同比),菜籽油、大豆油价格分别下降0.61%2.36%,花生油、大豆调和油价格略涨0.17%1.21%

(二)猪肉、牛肉、羊肉、鸡蛋价格上涨,鸡肉价格持平

6月份,猪肉价格波动上涨。其中猪肋条肉价格各旬环比变动幅度分别为3.56%0.10%0.21%,猪带皮后腿肉价格各旬环比变动幅度分别为3.57%-0.49%0.59%。猪肋条肉、猪带皮后腿肉月度全区平均零售价格分别为每5009.61元、10.14元,环比,猪肋条肉、猪带皮后腿肉价格分别上涨3.22%2.94%;同比,猪肋条肉、猪带皮后腿肉价格分别下降19.92%19.40%

牛肉、去骨羊肉6月份全区平均零售价格分别为每50029.87元、30.61元,环比,牛肉、羊肉价格分别略涨0.07%0.23%;同比,牛肉、去骨羊肉分别上涨5.59%13.04%

鸡蛋、白条鸡6月份全区平均零售价格分别为每5004.31元、9.01元,环比,鸡蛋价格上涨2.62%,鸡肉价格持平;同比,鸡蛋、白条鸡价格分别上涨39.48%0.33%

(三)水产品价格小幅升降

6月份,带鱼、草鱼、鲤鱼全区平均零售价格分别为每50014.56元、9.78元、8.43元,环比,带鱼、鲤鱼价格分别下降0.41%0.62%,草鱼价格略涨0.62%;同比,带鱼、鲤鱼价格分别上涨8.17%3.06%,草鱼价格下降3.93%

(四)豆腐价格持平,牛奶价格略涨

6月份,全区袋装牛奶、盒装牛奶、豆腐(无包装)平均零售价格分别为2.50/240ml3.25/250ml2.41/500克,环比,袋装牛奶、盒装牛奶价格分别略涨0.40%0.31%,豆腐价格持平;同比,袋装牛奶、豆腐价格分别上涨1.21%1.69%,盒装牛奶价格持平。

(五)蔬菜价格持续下降

6月份,蔬菜价格总体继续保持跌势,平均价格各旬环比变动幅度分别为-2.75%-3.19%-3.06%。蔬菜月度全区综合平均零售价格为2.51/500克,环比下降8.37%,其中,15种监测的蔬菜品种114升,降幅超过10%的品种为黄瓜、茄子、西红柿、青椒、尖椒、圆白菜、豆角。与去年同期相比,15个蔬菜品种综合平均价格上涨13.71%

 

20186月份全区蔬菜价格变动情况

                                   单位:元/500

       时间

   价格

品名

2018

6月份

2018

5月份

2017

6月份

环比涨跌

±%

同比涨跌

±%

芹菜

2.81

2.78

1.72

+1.08

+63.37

大白菜

1.53

1.48

1.14

+3.38

+34.21

油菜

2.50

2.51

2.25

-0.40

+11.11

黄瓜

1.96

2.31

1.95

-15.15

+0.51

萝卜

1.77

1.83

1.45

-3.28

+22.07

茄子

2.45

2.95

2.01

-16.95

+21.89

西红柿

2.49

3.10

2.78

-19.68

-10.43

土豆

1.82

1.78

1.76

+2.25

+3.41

胡萝卜

2.46

2.68

2.12

-8.21

+16.04

青椒

2.93

3.26

2.47

-10.12

+18.62

尖椒

2.72

3.24

2.38

-16.05

+14.29

圆白菜

1.64

1.84

1.13

-10.87

+45.13

豆角

4.32

4.95

4.22

-12.73

+2.37

蒜苔

3.94

3.87

3.48

+1.81

+13.22

韭菜

2.31

2.51

2.25

-7.97

+2.67

平均价格

2.51

2.74

2.21

-8.37

+13.71

 

二、主要食品价格走势预测

6月份总体来看,我区食品价格受端午节节日效应拉动等因素影响,猪肉、牛肉、羊肉、鸡蛋价格均呈小幅上涨走势,蔬菜价格总体仍呈下降态势。受季节性因素影响,后期我区副食品价格走势以稳中小幅波动为主。分品种来看:

(一)猪肉价格稳中小幅波动

猪肉价格自3月上旬起连续八旬小幅下降,猪肋条肉、猪带皮后腿肉价格分别累计下降23.36%24.11%5月下旬,猪肉价格出现恢复性上涨,至6月下旬猪肋条肉、猪带皮后腿肉价格分别累计上涨4.45%3.67%。后期随着天气日渐炎热,消费需求下降,猪肉价格出现大幅上涨的可能性不大,预计将以稳中小幅波动为主。

(二)鸡蛋价格持续小幅上涨

鸡蛋价格自4月下旬起持续小幅上涨,7旬累计上涨9.95%。与去年同期相比,目前鸡蛋价格仍处于高位。后期随着天气逐渐变热,蛋鸡产量下降,市场供应量减少,加之天气炎热,鸡蛋储存成本及损耗增加,鸡蛋价格或将出现持续小幅上涨态势。

(三)蔬菜价格将呈季节性回落态势

本月蔬菜平均价格继续呈季节性回落,月度平均价降幅略有缩小,自2月下旬起十三旬累计下降43.87%。随着气温持续回升,除个别不利于储运的叶类蔬菜品种可能出现反弹外,在没有出现影响蔬菜生产、运输的极端降雨天气情况下,后期蔬菜价格仍将继续呈季节性回落。

 

附件下载: