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内蒙古自治区春节前副食品市场巡视报告(价格监测中心)
来源: 发布时间: 2018-02-12

28日,自治区价格监测中心会同呼和浩特市价格监测中心,对呼和浩特市东瓦窑、美通批发市场、北京华联超市等进行了市场巡视。具体情况如下:

一、蔬菜供应充足,个别品种涨幅较大。28日,15种蔬菜监测品种价格均较前期有所上涨。蔬菜平均零售价格为3.51/500克,较25 日上涨6.36%。涨幅较大的品种是油菜、茄子、黄瓜、圆白菜、尖椒,分别上涨15.14%10.59%9.14%8.99%8.75%。与去年同期相比,蔬菜平均零售价格下跌13.33%。近期本地菜集中上市,特别是叶类菜货源充足,缓解了外地菜带来价格上涨的压力。另外,调查的商户反映,近期外调蔬菜价格的上涨与产地人工费用大幅上涨有很大关系。临近春节,产地蔬菜装车人工费用上涨近50%,一车30吨左右的蔬菜,装车费用上涨近2000元,从而推高了外调蔬菜运输成本。通过调查了解到,近几年呼和浩特市加大了设施蔬菜建设力度,种植面积和产量逐年增加,蔬菜种植初具规模,逐步向规模化的方向发展,地产菜影响力在不断增强。再有今年入冬以来没有出现大范围降雪等极端天气,这对蔬菜生长、运输起到积极作用,有效的抑制了蔬菜价格的快速上涨。预计春节前呼和浩特市蔬菜市场供给稳定,价格不会出现大幅波动。

二、猪肉价格小幅上涨。28日东瓦窑批发市场猪肋条肉、猪精瘦肉零售价格分别为每50010.50元、15.00元,价格较前期略有上涨,从市场中的一家商户了解到,受近期节日效应拉动,销量出现明显上涨,其日销白条猪的数量稳定在4-5头。猪肉价格上涨受多方面因素共同影响:天气转冷,肉类消费进入旺季,需求增加,加之生猪养殖户为了避免冬季饲养成本的增加,生猪提前出栏,目前市场供应相对减少。预计春节期间猪肉价格将继续呈小幅上涨走势。

三、牛、羊肉价格小幅上涨。28日东瓦窑农副食品批发市场牛肉价格为35/500克,羊肉价格为29/500克,较前期分别小幅上涨1.42%1.76%。据了解,受餐饮业需求下降影响,牛、羊肉销售情况整体不及往年;另外,城区对露天烧烤的管控加强,也对牛、羊肉销量造成影响。临近春节受节日效应拉动牛羊肉价格出现小幅上涨。目前市场中牛、羊肉供应充裕,需求总体稳定,牛、羊肉价格不会出现较大幅度波动。

四、鸡蛋价格略升。从北京华联超市采集的数据显示,28日鸡蛋价格为5.2/500克,价格出现小幅上涨。2017年下半年以来,因豆粕、玉米等饲料原料价格走低,蛋鸡养殖效益总体较好,鸡蛋供应量总体呈增涨态势,受此影响市场中鸡蛋供给充足,除中秋和国庆节前受食品生产厂家集中备货影响,价格出现短时反弹外,鸡蛋价格总体呈现持续回落态势,近期受节日消费较旺支撑,鸡蛋价格出现小幅上涨。

五、水果市场品种多价格稳,高端水果销售量较低。在美通批发市场调查发现,春节前夕水果销售量明显上升,较为大众的水果苹果、桔子、香蕉、梨占销售量的前几位。商家还反映,进入冬季以来,国产水果陆续进入市场,品种多、种类全,销售量稳中有升,而进口水果由于价格较高,受到市场“冷落”。目前水果市场供应充足,价格合理,预计后期价格将保持平稳运行。

 

 

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